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Ingrédients, composition nutritionnelle et information sur les produits alimentaires du monde entier dans une base de données libre et ouverte... Que les professionnels du marketing se mettent aux abris. Les marques et produits de grande consommation vont devoir faire face à l’émergence d’un nouveau phénomène : l’exposition de leurs données par les consommateurs.
Associé à Owni et Terra Eco, le site http://fr.openfoodfacts.org, consacré à l’ouverture des données dans l’alimentaire, lance une grande opération de recueil des données sur les sodas et leurs ingrédients : quels additifs chimiques y trouve-t-on ? En quelles quantités selon la législation en vigueur ? Des diététiciens et nutritionnistes, des journalistes et des experts en visualisation de données se chargeront de faire parler les informations collectées. « Digne de l’intérêt général et entrant dans le champs de la santé publique, l’accessibilité des données permet à tout citoyen de consulter la composition de ce qu’il ingère au quotidien». Intérêt général, santé publique, les gros maux sont lâchés. Le mouvement « conso-citoyen » trouve sa genèse dans le manque de transparence de l’industrie agroalimentaire. Hier, l’huile de palme. Aujourd’hui, les sodas. Et demain, à qui le tour ? Les produits de beauté ? L’immobilier ? Les banques ?
Via blueQUEST, www.blue-quest.fr
