Biodiversité

C'est un péril qui se dissimule sous les eaux des lagunes françaises de la Méditerranée : le crabe bleu. Originaire d’Amérique du Nord, ce crustacé vorace, de taille imposante, est surnommé le crabe "Attila". Il terrasse tout sur son passage : algues, poissons, mollusques, et même les filets. Sa population ne cesse de croître, représentant une menace pour la biodiversité de ces étangs, ainsi que pour les pêcheurs traditionnels qui, pour certains, ne sont pas loin d'abandonner.

La conchyliculture subit le réchauffement de plein fouet. La production de l’étang de Thau (Hérault), lagune la plus chaude de France, voit déjà son avenir compromis, obligeant les professionnels à explorer de nouvelles pistes, notamment celle d’un retour en mer.

29,6°C en 2018, 29,8°C en 2019… l’étang de Thau, qui borde la ville de Sète, connaît chaque été de nouveaux records de température moyenne journalière. Or ce milieu unique, d’une grande biodiversité, est un lieu majeur de la conchyliculture française, celui de la production des huîtres et des moules de Bouzigues.

Dans un rapport, les experts du GIEC ont compilé plus de 7 000 études sur la qualité des mers, des océans et des zones glacées de la planète, avec pour objectif d'analyser les conséquences du réchauffement climatique sur les étendues d'eau. L'impact est déjà visible sur la pêche ou l'ostréiculture.