Biodiversité

Il y a plus de 20 ans, pour développer son activité, Jean-Pierre Mazard décide de lier viticulture et biodiversité. En 2007, une démarche est actée avec le conservatoire d’espaces naturels Occitanie pour protéger la faune et la flore à La Plaine, en particulier les orchidées sauvages. Depuis, quatre autres propriétaires privés et les communes de Talairan et Saint-PIerre-des-Champs se sont joints à la démarche. Naîtra cette année, un contrat Natura 2000...