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Ce guide, destiné à appuyer le développement d’un réseau Sentinelles de la Mer au Pays Basque (initié par la structure Capena – Centre pour l’Aquaculture, la Pêche et l’Environnement), constitue plus généralement un recueil de retours d’expériences sur la démarche « Sentinelles de la Mer » et la structuration d’un réseau régional de programmes de science participative, notamment relatif au suivi des habitats marins, dans les 3 régions : Occitanie, Normandie et Pays Basque. 
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Le Réseau d'éducation à l'environnement en Bretagne publie ce guide pratique et opérationnel, il se destine prioritairement aux éducateurs, animateurs, intervenants du littoral, afin de faire connaître et comprendre les objectifs et démarches de l’éducation à la mer. Il s’agit d’un outil pour mettre en place une animation innovante de qualité, sous la forme, la démarche pédagogique et le fond, en se basant sur des expériences déjà mises en place sur d’autres territoires.
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Démarche pédagogique Niveau 4èmeThème : Des espaces transformés par la mondialisation.Chapitre : Mers et océans, un monde maritimisé Place de l’escape game dans la séquence Séance finale au cœur d’une troisième partie sur les richesses et les fragilités des mers et océans. Objectifs Après avoir vu que les mers et les océans sont des espaces essentiels pour l’humanité et le climat (1ère sous-partie), les élèves découvrent les fragilités, les tensions qui les parcourent ainsi que quelques exemples de solutions mises en place (2ème sous-partie). Via Réseau Canopé
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Cadre : projet européen Life intégré Marha, coordonné par l’Office français de la biodiversité. Pour consulter le guide complet : https://bit.ly/guidesentinelledelamer