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Nutrition, santé, emploi, climat, biodiversité… Les systèmes alimentaires sont au carrefour des grands défis de l’humanité. Ils constituent un élément absolument incontournable dans les trajectoires du développement durable. Fort d’une expertise de plusieurs décennies dans les pays tropicaux et méditerranéens, le Cirad plaide pour une transformation profonde des systèmes alimentaires. Il publie une note de positionnement qui identifie les cinq priorités qu’il se donne pour contribuer à ces transformations.
Voir aussi : La FAO et le CIRAD unissent leurs forces pour faire avancer la production durable de fruits et de légumes. Une nouvelle publication présente une vue d’ensemble des difficultés rencontrées par les petits exploitants et de leurs possibilités d’action. http://www.fao.org/news/story/fr/item/1440060/icode/