Biodiversité

Utilisés comme main d'œuvre depuis l'Antiquité, objet de convoitise du marché extrêmement lucratif et illégal du braconnage ou tout simplement compagnons de vie; les animaux font partie intégrante de nos sociétés et de fait, de nos économies.

Dans un entretien au Parisien, ce mercredi, le ministre de la Transition écologique, Christophe Béchu, dévoile les contours de son plan de sobriété "anti-sécheresse". Le ministre appelle tous les secteurs à faire des efforts, notamment les agriculteurs.

CHRONIQUE. Le partage de l’eau, qui exacerbait les tensions politiques ou ethniques, risque de devenir un facteur de conflit en soi, analyse dans sa chronique Jean-Michel Bezat, journaliste au « Monde ».

À partir d’une revue de la littérature sur les comportements alimentaires des personnes modestes – définies ici comme les 40 % les plus pauvres en niveau de vie –, ce Décryptage présente des éléments clés sur les pratiques et la relation qu’entretient cette catégorie de population avec l’alimentation durable. L’objectif est de mieux qualifier leurs comportements alimentaires et les aspirations, notamment vis-à-vis du reste de la population, afin de caractériser la participation de ce groupe social à la transition vers une alimentation durable. Il s’agit enfin d’identifier les conditions d’une véritable co-construction des paradigmes alimentaires durables, dans une perspective de justice alimentaire.

Si la biodiversité est menacée en Europe, des changements dans les mentalités et les modes de consommation ainsi que de nouveaux usages des terres agricoles aident à rester optimistes.

La souveraineté alimentaire, un enjeu au cœur des préoccupations des Français

Sans surprise, les Français considèrent (69%) que l’importation de produits alimentaires internationaux est plutôt une mauvaise chose, représentant un impact social, environnemental, économique et sanitaire trop important. Il est d’ailleurs intéressant de noter que cette tendance est en augmentation depuis l’année dernière.

Noé a pour ambition de faire de la biodiversité un critère d’achat à part entière, et d’aider les consommateurs à adapter leurs comportements alimentaires en cohérence avec une offre de produits alimentaires plus respectueux de la biodiversité. Le consommateur, au cœur de la démarche, pourra à terme participer à la transition agroécologique par son consentement à privilégier les produits issus de filières aux pratiques plus favorables pour la biodiversité.