Biodiversité

Victimes du manque d'apport en eau douce, les moules de la Baie du Mont Saint-Michel n'ont pas assez grandi cette année. A tel point qu'elles ne respectent pas le cahier des charges de leur AOP. Leurs producteurs locau

Via Hubert MESSMER

L’aquaculture recourt aujourd’hui massivement aux antibiotiques pour lutter contre les maladies infectieuses menaçant les animaux d’élevage. Associée à la contamination d’origine terrestre des cours d’eau, cette utilisation médicamenteuse – qui ira croissante – contribue à la sélection, à l’émergence et à la propagation de pathogènes (bactéries) résistants aux antibiotiques.

Via Agrodoc Ouest