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La Fondation de l’Académie de médecine dévoile mercredi son livre blanc sur la pollution chimique et la santé publique. Son vice-président, le professeur Yves Lévi en appelle à un développement des recherches en la matière.
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80% de la nourriture consommée et 98% de l’oxygène respiré proviennent des plantes. Veiller à leur santé, c’est contribuer à la production agricole et à la sécurité alimentaire, favoriser le développement économique et protéger l’environnement.
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La sécurité est à la base de la pyramide des besoins de Maslow, juste après les besoins physiologiques vitaux : respiration, eau, nourriture et abri. Au cours des années qui ont précédé la pandémie de COVID-19, les gens vivaient en moyenne plus sainement, plus confortablement et connaissaient de meilleures conditions de vie. Pourtant, un sentiment de malaise avait pris racine et s'épanouissait.
Nous sommes le 1er janvier 2041 et Edgar est plein de bonnes résolutions. Il est désormais décidé à surveiller son alimentation. Il y a intérêt. Les résultats de l'analyse de son microbiote, réalisée avant les fêtes de fin d'année, ne sont pas très bons. Son régime, qui fait la part belle aux pizzas et aux pâtes, délaissant les fruits et les légumes, est très éloigné des standards désormais recommandés par les pouvoirs publics. Comme toutes les mutuelles qui depuis une dizaine d'années font, avec la Sécurité sociale, un fort lobbying en faveur de la diététique, la sienne a financé l'examen. Avec ses résultats, il est fermement invité à participer à un cours de cuisine dispensé en ligne par l'institut privé Activ Food.
Via François GARREAU
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Programme du webinaire : Santé et environnement, des liens indissociables par Marc-André Selosse, professeur du Muséum national d'Histoire naturelle à l'Institut de Systématique, Évolution, Biodiversité (ISEYB) Les PNR territoires de santé, présentation de la note de cadrage par François Mitteault, agronome et président du CORP à la Fédération des Parcs 4 ateliers thématiques dont : Biodiversité et santé : Protéger la nature, est-ce protéger l’homme ? Éducation, Culture et santé : Comment les actions éducatives et culturelles des Parcs peuvent contribuer à renforcer la santé et le bien être des habitants ? Agriculture, alimentation et santé
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Future pandemics will emerge more often, spread more rapidly, do more damage to the world economy and kill more people than COVID-19 unless there is a transformative change in the global approach to dealing with infectious diseases, warns a major new report on biodiversity and pandemics by 22 leading experts from around the world. Highlights: Intergovernmental Council on Pandemic Prevention; Addressing risk drivers including deforestation & wildlife trade; Tax high pandemic-risk activities 540,000 - 850,000 unknown viruses in nature could still infect people; More frequent, deadly and costly pandemics forecast; Current economic impacts are 100 times the estimated cost of prevention
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Face à l’effondrement environnemental croissant, les scientifiques du Muséum prennent la parole pour alerter. Série audio en 12 épisodes, Pour que nature vive a pour thème central la nature : mieux la connaître pour mieux la préserver. Dans chaque épisode de 30 minutes, une chercheuse ou un chercheur partage ses connaissances et solutions, pour mieux comprendre le vivant et le monde qui nous entoure. Les six premiers épisodes diffusés au printemps 2020 et les six suivants diffusés à partir du 1er octobre 2020 sont à écouter ici.
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Microplastics are ubiquitous across ecosystems, yet the exposure risk to humans is unresolved. Focusing on the American diet, we evaluated the number of microplastic particles in commonly consumed foods in relation to their recommended daily intake. The potential for microplastic inhalation and how the source of drinking water may affect microplastic consumption were also explored. Our analysis used 402 data points from 26 studies, which represents over 3600 processed samples.
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À l’occasion de ses 10 ans, la journée annuelle de la FRB a pour ambition de faire un point sur l’état des connaissances scientifiques et animer des discussions avec les parties prenantes sur les voies d'une transition alimentaire qui permettraient notamment, via l'évolution des systèmes de production alimentaire, de contribuer à la préservation de la [...]
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Des chercheurs de l’Inra, en collaboration avec l’Inserm, ont étudié chez la souris les effets d’une exposition orale chronique à un cocktail de pesticides à faible dose. Les résultats montrent pour la première fois in vivo des perturbations métaboliques différentes selon le sexe. En effet, les mâles exposés aux pesticides prennent du poids et deviennent diabétiques. Les femelles sont protégées de ces effets mais présentent d’autres perturbations. Ces résultats viennent d’être publiés dans la revue Environmental Health Perspectives.
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L'Agence européenne pour la sécurité des aliments, l'Efsa, a confirmé mercredi le risque pour les abeilles posé par trois néonicotinoïdes actuellement soumis à des restrictions d'usage dans l'UE, dans un rapport attendu de longue date."
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A quelques jours de l'ouverture du Salon international de l'agriculture, qui se tiendra du 24 février au 4 mars prochain au Parc des Expositions à Paris, l'association Générations Futures rend public un nouveau rapport inédit sur la présence de résidus de pesticides dans 19 fruits et 33 légumes consommés en France.
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Vous cherchez des alternatives aux pesticides ? Vous vous souciez de ce que chacun peut manger ? Vous voulez protéger nos sols ? Sans vous promettre la lune, des solutions existent. Trois dossiers développés à partir de nos travaux de recherche, Ressources propose des chiffres clés, des infographies, une synthèse de nos travaux et des références pour renforcer vos connaissances, favoriser l’analyse et donner des perspectives aux enjeux d’avenir
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Mangeons nous trop et mal ? Les compléments alimentaires sont-ils utiles pour notre santé ? Acheter en vrac en toute sécurité, est-ce possible ? L'eau que nous buvons contient-elle des microplastiques ? ... A travers nos vidéos et articles, découvrez comment nos scientifiques agissent au quotidien pour répondre aux inquiétudes posées par l’alimentation d’aujourd’hui.
Parce que le système qui nous nourrit est moderne, productiviste et complexe, il est aussi hyper vulnérable. Comment le remplacer par un système qui nous garantisse de trouver de quoi nous nourrir de manière soutenable ?
Via CIHEAM News
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Placés au sommet de la chaîne alimentaire, ces poissons sont particulièrement exposés aux contaminants. Parce que les mers sont le réceptacle des pollutions générées par les diverses activités humaines, leurs eaux peuvent révéler la présence de contaminants chimiques persistants, nocifs pour l’environnement comme pour la santé humaine.
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Le Gouvernement, ainsi que l’Office français de la biodiversité (OFB), l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) et l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) lancent un appel à candidatures d’experts afin de constituer le comité scientifique et technique (CST) du plan Écophyto II+.
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Un groupe d'experts souligne, dans un rapport publié ce jeudi, de multiples inquiétudes face aux épidémies à venir. À moins d'une transformation radicale du système économique, qui détruit la nature, les pandémies comme le Covid-19 vont se multiplier et faire plus de morts, alertent-ils, en soulignant l'immense réservoir de virus inconnus dans le monde animal.
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Entretien. Ancien membre du Haut Conseil de la santé publique (HCSP), Jean-François Guégan a fait partie du comité d’experts qui a conseillé la ministre de la santé Roselyne Bachelot lors de l’épidémie de grippe A (H1N1), en 2009, il estime que l’épidémie de Covid-19 doit nous obliger à repenser notre relation aux systèmes naturels, car l’émergence de nouvelles maladies infectieuses est étroitement liée à l’impact des sociétés humaines sur l’environnement et la biodiversité.» « En supprimant les forêts primaires, nous sommes en train de débusquer des monstres »
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Après avoir décortiqué le dernier rapport de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) publié cet été, l'ONG Générations futures lance un cri d'alerte. Six pesticides sur dix détectés dans des aliments européens appartiendraient à la catégorie des perturbateurs endocriniens .
L'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a recommandé mercredi "d'accélérer la mise à disposition" de méthodes alternatives aux néonicotinoïdes qui soient "efficaces et respectueuses de l'homme et de l'environnement, pour la protection et la conduite des cultures".
Via Hubert MESSMER
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Achieving well-being for all, while protecting the environment, is one of the most pressing global challenges of our time, and a central idea in the UN Sustainable Development Goals (SDGs). We believe that integrating ecosystem services, the benefits nature provides to people, into strategies for meeting the SDGs can help achieve this. Many development goals are likely underpinned by the delivery of one or more ecosystem services. Understanding how these services could support multiple development targets will be essential for planning synergistic and cost-effective interventions.
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Retrouver ci-dessous les avis et rapports d'expertise de l'Agence en réponse à des saisines (adressées par les ministères, parties prenantes, ou issues d'auto-saisine de l'Agence).
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"Le sujet a fait l’objet de trois grands débats et une séance de restitution et d’échanges à l’Assemblée nationale. L’édition de ce livre blanc est le fruit de ce cycle de débats. L’édition de ce livre blanc a été supervisé sur le plan scientifique par le Professeur académicien Yves Levi, avec le soutien de L’Oréal et Véolia"