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Placés au sommet de la chaîne alimentaire, ces poissons sont particulièrement exposés aux contaminants. Parce que les mers sont le réceptacle des pollutions générées par les diverses activités humaines, leurs eaux peuvent révéler la présence de contaminants chimiques persistants, nocifs pour l’environnement comme pour la santé humaine. 
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We propose a food web indicator which has been explicitly called for to inform policy via food web status assessment as part of the European Union's Marine Strategy Framework Directive and th
DocBiodiv's insight:
Thompson, MSA, Pontalier, H, Spence, MA, et al. A feeding guild indicator to assess environmental change impacts on marine ecosystem structure and functioning. J Appl Ecol. 2020; 00: 1– 13. https://doi.org/10.1111/1365-2664.13662
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Auteur : Catherine Munschy , Chercheuse sur la contamination des écosystèmes marins, Ifremer