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Avec une croissance de près de 4 %, le marché bio européen a atteint un nouveau record en 2021: 54,5 milliards d’euros. La surface agricole biologique, quant à elle, a augmenté de quasi 0,8 million d’hectares…
On a recensé 87 676 transformateurs bio en Europe, dont 82 500 dans l’Union européenne.
En Europe, le chiffre d’affaires du commerce de détail bio s’élevait à 54,5 milliards d’euros, dans l’Union européenne à 46,7 milliards d’euros.
Via Cedric, CDI ENILV La Roche-sur-Foron, IDELE Institut de l'Elevage
Institut de recherche de l'agriculture biologique. "The World of Organic Agriculture" présenté lors du salon BIOFACH, le mardi 14 février 2023 via @fiblorg
Voir aussi Agriculture biologique et biodiversité - Comment les collectivités locales peuvent-elles favoriser une agriculture favorable à la biodiversité ? | Guide AFB octobre 2019