Sortir de la pêche industrielle requiert de repenser complètement la chaine de valeur, du pêcheur à la distribution. Cela nécessite aussi de nouvelles formes de coopération entre les acteurs.
Via Hubert MESSMER
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DocBiodiv's curator insight,
April 29, 2020 10:44 AM
Article repéré via le compte Twitter (@RNNMassane) de la Réserve Naturelle Nationale Forêt de la Massane (chère à G. Boeuf). La semaine du Roussillon rend accessible ses articles pendant la période du confinement, ainsi vous pourrez aisément télécharger celui-ci. |
Auteurs : Guillaume Carton , Professeur associé en Stratégie, EM Lyon Business School et Julia Parigot , Enseignant-chercheur en gestion - théorie des organisation, ISG International Business School
Ils évoquent le rapport Bloom, AgroParisTech, The ShiftPoject, l'Institut Agro : Changer de cap