L'eau est un élément fondamental des paysages actuels et passés, elle est présente sous différentes formes, que ce soient les fleuves et rivières, les zones humides, le littoral, mais également l'eau pluviale, et à des échelles spatiales variées. Elle constitue tout autant un atout qu'elle génère des contraintes. Ses liens avec l'évolution des paysages sont multiples tout comme les usages et les représentations qui en découlent. Il s'agit ici d'aborder la construction des paysages liés à l'eau ainsi que les relations qu'entretiennent les sociétés avec ces derniers mais aussi d'explorer des questions intégrant l'eau et les acteurs impliqués dans la connaissance ou l'action.