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Les industriels de la conserve de poisson font face à une crise sans précédent qui met à mal les performances économiques de la filière. C’est ce qui ressort d’un communiqué publié, il y a quelques jours, par l’Union Nationale des Industries de la Conserve de Poisson (UNICOP). « Le secteur, qui assure 66% de la production mondiale de sardine Pilchardus Walbaum et détient 46% de part de marché de la conserve de sardines, assiste aujourd’hui à une érosion majeure de ses volumes et ses marges industrielles », précise la même source.
Cet alarmant état des lieux contraste pourtant avec les annonces relayées durant ces deux dernières années à propos de captures « miraculeuses » de sardines qui ont été enregistrées dans divers ports marocains. Comment dès lors comprendre la situation mise en avant par les industriels de la filière de la conserve de poisson quand les volumes des captures de sardines sont manifestement bien en dessus des moyennes enregistrées depuis des décennies ?
