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Un élevage de saumons à terre : c’est une première en France. Ce projet titanesque, pour un investissement de 175 millions d’euros, a été annoncé le 20 janvier au sommet Choose France organisé par Emmanuel Macron à Versailles. Il sera mené par la société Pure Salmon, gérée par 8F Asset Management, organisme de placement de capitaux privés basé à Singapour. « Nos projets sont financés par des investisseurs internationaux, y compris français », explique Shiblee Alam, directeur général de 8F, qui reste discret quant à leur identité.
Première en France : Pure Salmon implante un élevage de saumons à terre à Boulogne sur Mer