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À l’amont comme à l’aval, filières de production et circuits de distribution internationaux de la saint-jacques et des noix de pétoncles font face à des situations contrastées, entre Covid-19, changement climatique ou encore Brexit.
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Dossier disponible dans le dernier numéro de Produits de la mer en documentation Linné , SCD Agrocampus Ouest.
AU SOMMAIRE :
Un contexte à la noix
Année charnière pour les pêcheurs français
Shetland qui rit, Man qui pleure
Le Chili veut revenir dans le match face au Pérou