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Find out how the cost of living crisis and potential recession is affecting consumers' treat budgets for 2023 in Connecting the dots, out now. 
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Que dit la fête du monde dans lequel nous vivons? Quels sont les enjeux politiques de ce besoin de festoyer? Eléments de réponse avec l’anthropologue française Emmanuelle Lallement
Tourobs's insight:
La fête est-elle de nouveau plus transgressive?
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Après avoir été malmené par la crise sanitaire, la restauration fait face à de nombreux défis. Entre impulsions technologiques, évolutions sociologiques et nouveaux modes de consommation, par où commencer?
Tourobs's insight:
La restauration suscite des vocations mais elle est aussi prédatrice, peut-être plus aujourd'hui qu'hier.
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Prendre des vacances passe après le temps partagé en famille: l'ordre des priorités est bousculé mais le voyage s'en tire bien.