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L’Agence Bio a délivré les résultats de son dernier baromètre sur la perception des aliments bio en France. Verdict : pour la première fois, l’intérêt des consommateurs baisse sur les préoccupations santé ou environnementales. 
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Tourobs's insight:
Le gouvernement français veut encourager les restaurants à ajouter du bio à leur menu.
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La culture de ce fruit sec, star de l'apéritif, séduit de plus en plus de producteurs, confrontés à des aléas climatiques de plus en plus contraignants
Tourobs's insight:
Le changement climatique, avec le renforcement de période chaude, laisse entrevoir un changement dans le type de production agricole...
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Les consommateurs souhaitent que la restauration commerciale se mette plus systématiquement au bio.