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Sans soutien de la Confédération, ces établissements ne pourront pas survivre à la hausse des prix, estime le président de l’organisation Casimir Platzer. 
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L'expert en énergie Stéphane Genoud conseille aux hôteliers de se préparer à une pénurie d'électricité plutôt que de la subir.
Tourobs's insight:
Explications et recommandations très concrètes appliquées à l'hôtellerie, par l'expert Stéphane Genoud au sujet de la pénurie d'électricité en prévision cet hiver.
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Selon la faîtière, 3000 établissements recourent au marché libre de l'énergie et craignent de voir leur facture d'électricité drastiquement augmenter. Pour certains, dont les marges s'amenuisent, la possibilité de fermeture n'est pas exclue. GastroSuisse en appel à la Confédération.