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(Macro)Tendances Tourisme & Travel
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Scoop.it!
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La première journée nationale du réseau des villes du goût vient de se tenir à Fribourg. Morges, Sion, Bulle, Onex, Fribourg sont désormais signataires.
Tourobs's insight:
En Valais, Sion rejoint le Pacte de Milan qui invite les villes signataires à œuvrer pour l'accès à une alimentation durable par le plus grand nombre 
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Scoop.it!
Depuis le Covid, les amateurs de tisanes sont de plus en plus nombreux. De nouveaux mélanges, avec betteraves ou fruits rouges, ont séduit un public plus jeune en quête de naturalité.
Tourobs's insight:
Alors que la consommation de boissons non alcoolisées s'inscrit durablement dans nos modes de consommation, la tisane se fait une place particulière.
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En Farnce, l'Institut National de la Consommation créé un calculateur pour identifier l'empreinte carbone. Notamment dans le domaine de l'alimentation.