(Macro)Tendances Tourisme & Travel
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Suisse : le groupe hôtelier français Beaumier s'implante à Wengen

Suisse : le groupe hôtelier français Beaumier s'implante à Wengen | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Suisse : le groupe hôtelier français Beaumier s'implante à Wengen
Tourobs's insight:

Le groupe français fait une première entrée en Suisse avec l'acquisition d'un établissement renommé dans les Alpes bernoises.

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Studie: Arbeitsklima im Bündner Tourismus wichtiger als Lohn

Studie: Arbeitsklima im Bündner Tourismus wichtiger als Lohn | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Das Arbeitsklima und ein gutes Arbeitsteam sind für Tourismusangestellte in Graubünden wichtiger als Lohn und Arbeitszeiten. Zu diesem Schluss kommt eine Studie auf Grundlage einer Online-Umfrage mit 2000 Mitarbeitenden.
Tourobs's insight:

Une étude montre que l'ambiance de travail prévaut sur le salaire.

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Ce que 45 audits nous ont appris sur l'hôtellerie en Suisse romande

Ce que 45 audits nous ont appris sur l'hôtellerie en Suisse romande | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
L'industrie hôtelière romande est réputée pour son charme et son offre culturelle unique, des qualités soulignées par G&B. Par contre, les audits notent qu'un service personnalisé manque encore trop souvent.
Tourobs's insight:

Le bilan de ces visites surprises est globalement positif et le travail du personnel salué. La personnalisation des services est toutefois peu visible et permettrait de faire la différence. 

serge DIIMANCHE's curator insight, September 19, 2023 4:01 AM

Article intéressant pour l'hôtellerie en France, de quoi  s'inspirer de la réussite de nos voisin.

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Die Gäste des Schweizer Tourismus

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Der Tourismus definiert sich zu Recht als eine internationale Branche. Die neue Serie liefert Antworten auf Fragen wie: Was ist diesen internationalen Gästen besonders wichtig? Womit kann man sie entzücken, womit vergraulen? Warum sind diese Gäste besonders interessant oder eine besondere Herausforderung?
Tourobs's insight:

Présentation et décryptage d'experts: HTR lance un cahier spécial dans lequel il se penche sur les principaux marchés étrangers en Suisse.

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Des étudiants à la rescousse

Des étudiants à la rescousse | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
L'Association romande des hôteliers et GastroVaud veulent former les étudiants de l'Université de Lausanne à la base de leurs métiers pour créer des jobs d'appoint.
Tourobs's insight:

Des formations courtes et gratuites à destination des jeunes pour les former aux B.a-Ba du métier de l'hôtellerie-restauration et former des "extras".

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Win-win-Situation für Hotels und Personal

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So etwas wie das «Halbtax» für Hotelmitarbeitende: «Staffdeals» macht Hoteljobs attraktiver. Worauf kommt es bei Fringe Benefits an?
Tourobs's insight:

Les hôtels permettent aux employés d'autres hôtels de séjourner chez eux à prix réduit - c'est selon ce concept que fonctionne le projet "Staffdeals" lancé par HotellerieSuisse en collaboration avec l'Association Romande des Hôteliers (ARH).

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Une pause juste avant Noël: Novembre, un mois de plus en plus prisé pour les vacances

Une pause juste avant Noël: Novembre, un mois de plus en plus prisé pour les vacances | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Les stations touristiques et les hôtels s’adaptent toujours plus au fait que la clientèle suisse et étrangère prolonge la saison d’automne.
Tourobs's insight:

Avec une météo toujours plus clémente, des offres plus variées et des tarifs attractifs: le mois de novembre est toujours plus plébiscité par les vacanciers  cette dernière décennie.

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Les étudiants de la HES-SO Valais veulent travailler dans le tourisme, sans devoir se sacrifier

Les étudiants de la HES-SO Valais veulent travailler dans le tourisme, sans devoir se sacrifier | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Stress, heures supplé­men­taires et salaires trop bas. Les résultats d’une étude sur les métiers de l’hôtellerie et de la restau­ra­tion confirment l’évolution des priorités pour les jeunes générations.

Via Roland Schegg
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Rapport des nuitées hôtelières mai 2022

Rapport des nuitées hôtelières mai 2022 | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
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Le canton du Valais enregistre une hausse de ses nuitées (+18.13%) en réalisant 142'063 nuitées. 

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Hotelkonzern Accor will in der Schweiz expandieren

Hotelkonzern Accor will in der Schweiz expandieren | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Der grösste europäische Hotelkonzern Accor will in der Schweiz expandieren. In den nächsten zwei Jahren könnten 30 bis 40 neue Hotels eröffnet werden, sagte der Leiter des Nordeuropa-Geschäfts beim französischen Hotelriesen, Duncan O'Rourke, in einem Interview.
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Le plus grand groupe hôtelier d'Europe, Accor, veut se développer en Suisse et projette l'ouverture de 30 à 40 nouveaux hôtels ces deux prochaines années.

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Die Schweiz hat die besten Hotelfachschulen weltweit

Die Schweiz hat die besten Hotelfachschulen weltweit | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Acht der zehn weltweit besten Hotelfachschulen sind in der Schweiz. Das ist das Ergebnis des diesjährigen Rankings des britischen Hochschulberaters Quacquarelli Symonds (QS). In der nach Fächern aufgeteilten Rangliste taucht die ETH Zürich besonders oft vorne auf.
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La Suisse se distingue sur le plan international pour la qualité de ses formations en gestion hôtelière

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Hotelsterne von HotellerieSuisse künftig auf Tripadvisor

Hotelsterne von HotellerieSuisse künftig auf Tripadvisor | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
HotellerieSuisse und Tripadvisor arbeiten in Zukunft enger zusammen und haben eine Vereinbarung über die Verwendung der offiziellen Daten der Schweizer Hoteldatenbank abgeschlossen.
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HotellerieSuisse et Tripadvisor vont collaborer plus étroitement à l'avenir et ont conclu un accord sur l'utilisation des données officielles de la base de données hôtelières suisse.

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Nouvelle résidence hôtelière à Aigle

Nouvelle résidence hôtelière à Aigle | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Un système de location mixte a été mis en place au Swiss Resort. Ce complexe de 56 appartements et studios a ouvert ses portes cet été, il rencontre un franc succès.
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A Aigle, un établissement d'un genre nouveau permet aux vacanciers et à des résidents de se côtoyer dans un même lieu. La start-up valaisanne coucou&co est mise à contribution dans la gestion hôtelière

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Domaine des Iles à Sion: un hôtel de 67 chambres mis à l’enquête

Domaine des Iles à Sion: un hôtel de 67 chambres mis à l’enquête | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Une demande d’autorisation de construire préalable a été déposée pour un hôtel sur le domaine des Iles. Le projet a obtenu l’accord du Conseil bourgeoisial et le dossier est sur le bureau de la ville.
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Nouveau projet d'hôtel certifié durable pour le domaine des Iles à SIon.

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Kurhaus Lenzerheide fördert Teamarbeit ohne Hierarchien

Kurhaus Lenzerheide fördert Teamarbeit ohne Hierarchien | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Das Kurhaus Lenzerheide schafft die Hierarchien in seinem Betrieb ab und setzt auf Teamwork sowie Eigenständigkeit. Das «New Work»-Konzept verspreche weniger Stress und bessere Zufriedenheit unter den Mitarbeitenden sowie mehr Bewerbungen.
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Ce nouveau modèle "sans hierarchie" ouvrira t-il la voie vers de nouveaux modes managériaux dans l'hôtellerie ?

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Fachkräftemangel wirkt sich auf Online-Bewertungen aus

Fachkräftemangel wirkt sich auf Online-Bewertungen aus | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Gäste haben nicht immer Verständnis für den Fachkräftemangel. Sie bewerten Restaurants deshalb negativer. Dies zeigt eine Auswertung von «Re:spondelligent» mit knapp einer halben Million Restaurantbewertungen.
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Les mauvaises notes plus nombreuses : le service jugé sévèrement par des clients intransigeants qui peinent à prendre en considération le manque de personnel.

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Dormir au milieu des ours : le projet d'hôtel au zoo des Marécottes devient réalité

Dormir au milieu des ours : le projet d'hôtel au zoo des Marécottes devient réalité | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Les travaux ont débuté au zoo des Marécottes. Un hôtel de 16 chambres sort progressivement de terre, posé à même la roche, surplombant l'enclos des ours. Coût de l'opération : 6,5 millions. Ouverture prévue pour avril 2024.
Tourobs's insight:

Le zoo de Marécottes proposera des chambres avec vue donnant sur le parc des ours:. L'ouverture est prévue pour le courant 2024

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Urteil legt Hotels Steine in den Weg

Urteil legt Hotels Steine in den Weg | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Ausländische Investoren dürfen zwar Hotels kaufen, bauen und betreiben, Personalhäuser erstellen dürfen sie hingegen nicht. Der Bündner Ständerat Martin Schmid (FDP) will dies mit einer Motion ändern.
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La loi ne permet pas la construction de logements pour le personnel dans le cas où les investissements hôteliers sont étrangers. Une vraie problématique selon certains.

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Jetzt können Hotelgäste punkto Wellness fremdgehen

Jetzt können Hotelgäste punkto Wellness fremdgehen | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
«Spa Around» heisst ein neues Konzept der Destination Flims-Laax-Falera für Hotelgäste, die verschiedene Wellness-Bereiche kennenlernen möchten. Die Bündner Region wird zum grössten Spa-Bereich Graubündens.
Tourobs's insight:

Une coopération originale qui permet aux clients des 9 hôtels participants de profiter des espaces Wellness des uns et des autres. 

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Rapport des nuitées hôtelières octobre 2022

Rapport des nuitées hôtelières octobre 2022 | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it

Tourobs's insight:

Les performances au niveau des nuitées hôtelières du Valais en deçà de celles nationales, pour le mois d'octobre

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Graubünden hat ein Kooperationslabor für die Hotellerie

Graubünden hat ein Kooperationslabor für die Hotellerie | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Seit Anfang Jahr arbeitet HotellerieSuisse Graubünden zusammen mit verschiedenen Partnern an einer neuen Form der Hotellerie-Kooperation: die Plattform Hospitality Collaboration Lab. Hotels können sich bald an verschiedenen Kooperationsprojekten beteiligen und von Skaleneffekten profitieren.
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Depuis le début de l'année, HotellerieSuisse Grisons travaille avec différents partenaires sur une nouvelle forme de coopération hôtelière : la plateforme Hospitality Collaboration Lab. Les hôtels pourront bientôt participer à différents projets de coopération et profiter d'économies d'échelle.

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Le Covid accentue le problème de manque de personnel

Le Covid accentue le problème de manque de personnel | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
L'absentéisme lié à la pandémie touche de plein fouet l'hôtellerie. Avec pour conséquences fréquentes, des fermetures partielles ou totales ainsi qu'une diminution des prestations.
Tourobs's insight:

Une conséquence directe sur le chiffre d'affaires et une perte estimée à 122 millions de francs selon les interrogés..

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Rapport des nuitées hôtelières Mars 2021

Rapport des nuitées hôtelières Mars 2021 | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it

Le canton du Valais enregistre une hausse supérieure (+64.54%) à la moyenne nationale  (+47.14%) et réalise 322'487 nuitées.

Tourobs's insight:

En mars 2021, le canton du Valais enregistre une hausse supérieure (+64.54%) à la moyenne nationale  (+47.14%) et réalise 322'487 nuitées.

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Rapport des nuitées hôtelières décembre 2020 et année 2020

Rapport des nuitées hôtelières décembre 2020 et année 2020 | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Tourobs's insight:

Avec un total au niveau national de 1'413'580 nuitées, le mois de décembre 2020 affiche une baisse de 50,40% par rapport à décembre 2019.

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Der Kanton Bern erwägt Hotels als Patienten-Unterkunft zu nutzen

Der Kanton Bern erwägt Hotels als Patienten-Unterkunft zu nutzen | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Der Berner Staatsschreiber Christoph Auer sieht Hotels und Ferienwohnungen als allfällige Covid-19-Patienten-Unterkünfte.
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Le canton de Berne envisage de réquisitionner des chambres d'hôtel et des locations de vacances pour héberger les patients atteints du COVID-19 dans le cas où cela serait nécessaire.

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