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(Macro)Tendances Tourisme & Travel
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Der europäische Tourismus erholt sich trotz Inflationsdruck weiter. Die Ankünfte ausländischer Touristen lagen bei allen gemeldeten Reisezielen knapp 1,5 Prozent unter dem 2019-Wert.
Tourobs's insight:
Pointage sur le voyage des clientèles étrangères par la Commission européenne du Voyage. Malgré l'inflation et la hausse des prix subit par les méanges européens, ces derniers montrent une certaine résistance qui se traduit par une dynamique des voyages, se situant à un niveau sensiblement inférieur à celui de 2019. Les marchés asiatiques et nord-américains repartent, et pour certains, presque même mieux qu'avant la crise. 
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Depuis le Covid, les amateurs de tisanes sont de plus en plus nombreux. De nouveaux mélanges, avec betteraves ou fruits rouges, ont séduit un public plus jeune en quête de naturalité.
Tourobs's insight:
Alors que la consommation de boissons non alcoolisées s'inscrit durablement dans nos modes de consommation, la tisane se fait une place particulière.
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L’économie helvétique a repris de la vigueur en début d’année. La demande privée a soutenu la croissance, qui pourrait cependant ralentir ces prochains mois
Tourobs's insight:
Une récession prochaine aux Etats-Unis doit faire craindre un affaiblissement de ce marché touristique.
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« Les gens ne comprennent plus la société dans laquelle ils vivent. » C’est le constat que dresse Rémy Oudghiri, sociologue et directeur général de Sociovision, l’entité du groupe Ifop dédiée au suivi des tendances et à la prospective. Un des enjeux pour les marques est de remettre du sens. Et de faire preuve d’empathie pour aider à traverser les grands chocs que nous connaissons.
Tourobs's insight:
Face à un monde qu'ils peinent à comprendre, les consommateurs ont plus que jamais besoin que les marques les rassurent et fassent preuve d'empathie.
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Revenue Management Solutions (RMS), spécialisée dans l'amélioration de la rentabilité de la restauration, vient de conduire une étude sur la perception de l'inflation par les clients des restaurants.…
Tourobs's insight:
Le repli sur le foyer et la sensibilité au renchérissement n'ont pas encore tué la restauration.
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Le contexte inflationniste devrait porter à plus d’attention de la part des vacanciers. Pourtant, si le panier moyen est en baisse de 4% sur l’an passé, le volume des dépenses est en hausse de près de 7% grâce à une fréquentation largement supérieure. Pour la troisième année consécutive
Tourobs's insight:
Une fréquentation en hausse qui compense une panier d'achat individuel en baisse. Les Américains moins regardant sur leurs dépenses.
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Le tourisme, un secteur prometteur pour les achats par abonnement
Tourobs's insight:
Une tendance de consommation qui se confirme. Un modèle d'affaires qui pourrait être davantage exploité par le secteur du tourisme et du voyage.
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(12101) Inoreader - La livraison, une tendance ancrée durablement dans les habitudes de consommation
Un seul endroit pour suivre toutes vos sources d'information. Avec Inoreader, le contenu vient à vous dès qu'il est disponible. Suivez les flux RSS, blogs, podcasts, recherches Twitter, pages Facebook et même les Newsletters par courriel ! Obtenez des flux d'actualités non filtrés ou filtrez-les à votre guise.
Tourobs's insight:
L'intelligence articielle booste la livraison de plats à domicile.
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Après avoir été malmené par la crise sanitaire, la restauration fait face à de nombreux défis. Entre impulsions technologiques, évolutions sociologiques et nouveaux modes de consommation, par où commencer?
Tourobs's insight:
La restauration suscite des vocations mais elle est aussi prédatrice, peut-être plus aujourd'hui qu'hier.
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Wieso sind Prognosen so schwierig? Weshalb können selbst ExpertInnen meist nur darüber mutmassen, welche Bedürfnisse in den nächsten Jahren das Konsumverhalten bestimmen werden? Eine der grössten Herausforderungen liegt darin, dass die Entwicklungen nicht linear in eine Richtung gehen, sondern auf alle Seiten wachsen können. Wer einen Trend verstehen will, muss beide Seiten der Medaille betrachten. Den Trend und seinen Gegentrend. Doch die Datenlage ist meist unvollständig. Folgt dieselbe Konsumentin mehreren, teilweise widersprüchlichen Trends? Eine Veganerin in Fast Fashion? Oder beobachten wir eine zunehmende Polarisierung zwischen den Konsumstilen? Beispielsweise zwischen Wohlhabenden und Armen?
Tourobs's insight:
Des changements oui, une révolution non.
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Alternative Data refers to data that is not traditional data such as financial statements, management presentations or, SEC filings. The goal is to use alternative data to create an alpha edge through development of better forecasts or predictive analytics before their competitors.
Tourobs's insight:
Les données sur les intentions de consommation complémentent utilement les données historiques.
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ino
On parle de plus en plus des clients-tyrans. Mais ceux-ci existent-ils vraiment ? La sociologue de la consommation Hélène Ducourant répond.
Tourobs's insight:
Les critiques en ligne seraient parfois une réponse à des processus en ligne labyrinthiques.
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La carte de crédit est le moyen de paiement privilégié par une majorité de Romands (56%). Seuls 18% préfèrent le cash. L'utilisation du smartphone pour les achats progresse en Suisse (14%).
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La proportion de Suisses utilisant le paiement par smartphone a presque doublé en un an. La Suisse italienne la plus accoutumée à ce mode de paiement.
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Le temps presse pour transformer les modes opératoires dans la vigne. Les consommateurs ont évolué et réclament du changement. Ils ne veulent plus de pollution, ni de traitements de la terre dangereux. La hausse des températures, la violence des aléas, les pesticides sont trois des défis majeurs à relever, selon Marc Brévot, directeur de la R&D chez Moët Hennessy.
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La production de vin soumise elle aussi à de nouvelles exigences de consommation qu'elle doit faire composer avec de nombreux aléas climatiques.
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Comme le montre le baromètre des habitudes de consommation des ados de Pixpay, que nous dévoilons en exclusivité, leurs emplettes ont de quoi surprendre.
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Les adolescents plébiscitent toujours Mc Donald's, un lieu dans lequel ils peuvent socialiser et manger à "petits prix".
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Find out how the cost of living crisis and potential recession is affecting consumers' treat budgets for 2023 in Connecting the dots, out now.
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Prendre des vacances passe après le temps partagé en famille: l'ordre des priorités est bousculé mais le voyage s'en tire bien.
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La consommation de vin ne cesse de baisser en France. Plus on est jeune, plus on tend à préférer d'autres alcools. Les plus de 55 ans restent les amateurs les plus réguliers. Les lieux d'achat diffèrent très sensiblement selon les âges, selon une étude conjointe d'IWSR et Intelligence Wine.
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Décryptage de la consommation et de la pratique d'achat du vin selon les tranches d'âge.
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Comprendre la GenZ et la GenY pour mieux s’adresser à elles : voici l’obsession des communicants, publicitaires et médias depuis une petite décennie. Trop
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S'engager pour l'environnement parle aux jeunes.
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Une meilleure compréhension des comportements d’achat permet aux entreprises de revoir leur modèle d’affaires et d’adapter leur stratégie de croissance.
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Environnementalistes, prévoyants, citadins ruraux, virtuels: Plusieurs profils de consommation observés par Euromonitor International, mis en illustration par Veille tourisme
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Le système d'abonnement: un modèle d'affaires de plus en plus utilisé, y compris dans des secteurs comme le tourisme
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Mais aussi des retailers qui sont restés passifs face à ce phénomène, qui ont été naïfs, qui ont peu investi... Le problème, c'est que l'emprise d'Amazon ne s'arrête pas au e-commerce. C'est un point d'appui pour coloniser d'autres aspects de la consommation et des modes de vie. À commencer par le commerce physique et même le divertissement... J'ai voulu, à travers cet ouvrage, contribuer à la prise de conscience de la nécessité d'agir vite pour éviter la mainmise sur la consommation par une poignée d'entreprises de taille mondiale d'origine étrangère. C'est une menace pour notre souveraineté économique.
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Pour Ph. Maoti, Decathlon, par exemple, fait tout juste. De son point de vue, il est possible de conccurencer le géaant du e-commerce. Mais l'emprise d'Amazon sur notre consommation reste énorme et elle inquiète. Il s'en explique dans son dernier ouvrage "La plateformisation de la consommation".
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Le directeur général d’Ikea Jesper Brodin – qui annonce ouvrir son 10e magasin en Suisse – est aux premières loges pour observer les changements de comportements provoqués par la pandémie. Il rêve de faire de son groupe un pionnier de l’économie circulaire
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Si le soucis de l'écologie incite Ikea à ouvrir des "sustainable living shops", c'est que l'engagement n'est plus un luxe. Les hébergeurs touristiques doivent en prendre bonne note le plus rapidement possible.
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Une étude réalisée par des étudiants révèle que les jeunes, plus sensibilisés à la pollution numérique que les plus âgés, semblent aussi moins enclins à agir pour la combattre.
Tourobs's insight:
Les jeunes sont plus réticents envers la sobriété numérique que leurs aînés. Pourquoi la sensibilisation des jeunes à ce problème de sur-co nsommation ne marche-t-il pas? La réponse à cette question est un début de solution.
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Que dit la fête du monde dans lequel nous vivons? Quels sont les enjeux politiques de ce besoin de festoyer? Eléments de réponse avec l’anthropologue française Emmanuelle Lallement
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La fête est-elle de nouveau plus transgressive?
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Pourquoi ce modèle plaît-il autant ? Le tourisme a -t-il une carte à jouer ?