(Macro)Tendances Tourisme & Travel
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Comment fonctionne Taster, le fast-food virtuel de la livraison

Comment fonctionne Taster, le fast-food virtuel de la livraison | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Out-Fry et son poulet frit coréen dégoulinant de sauce et parsemé de graines de sésames, les sandwichs club façon japonaise Stacksando, A burger, un fast-food vegan, et Mission Saïgon, d’inspiration vietnamienne. 
Tourobs's insight:

Taster cartonne avec Out-Fry, Stacksando, A burger et Mission Saïgon.

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F&B trends: virtual kitchens and digital dining concepts are on the rise

F&B trends: virtual kitchens and digital dining concepts are on the rise | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it
Virtual kitchens seen as exponential organizations thanks to the abundance of resources in the market made available by digital tools. 
Tourobs's insight:

La cuisine en nuage est un bon exemple d'"organisation exponentielle". Cette nouveauté, qui a pris son essor durant la pandémie, révolutionne la filière de la gastronomie.

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