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Car contrairement aux ouvriers, qui peuvent se regrouper entre eux et se syndiquer, les animaux sont soumis à une telle coercition qu’ils n’ont pas la possibilité de se révolter. Pour cette raison, on retrouve chez les anarchistes et les communistes le développement d’une pensée favorable aux animaux.
Mais ce n’est qu’après la Seconde Guerre mondiale que la lutte pour leurs droits s’organise vraiment. Certains militants passent alors du végétarisme au véganisme et dénoncent tout à la fois les maltraitances faites aux animaux et l’industrialisation de la production alimentaire pendant les Trente Glorieuses.
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Mode de transport préféré en France, le train est aussi jugé "trop cher" par une partie des Français. En cause : l’augmentation des tarifs des billets de TGV au moment des fêtes de fin d’année et des vacances scolaires. Alors, comment expliquer une telle fluctuation de prix ? Et peut-on vraiment dire que le train est trop coûteux ? ID fait le point.
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Cinq dispositifs de capture de particules fines ont été installés, à titre expérimental, sur un site des futurs Jeux Olympiques en Seine-Saint-Denis. Avec leur aspect futuriste, les appareils intriguent et interrogent : quelle est leur efficacité réelle ? Quelles seraient les applications les plus pertinentes pour une telle technologie ?
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Après le "greenwashing", de plus en plus d'entreprises mettent en place une politique de "greenhushing", en français "silence vert".
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Le fluor utilisé pour cirer les skis contient des polluants éternels qui se répandent sur les pistes et se diffusent dans l'environnement à chaque glissade.
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En plus de la valeur esthétique et des économies d’énergie qu’elle procure, la végétalisation constitue une mesure d’adaptation aux changements climatiques.
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La sobriété alimentaire est souvent dissociée de la notion de plaisir. L’apprentissage de la modération peut pourtant être source de grande satisfaction.
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majorian dévoile son 1er baromètre OpinionWay pour évaluer les perceptions et pratiques des Français vis-à-vis de l’hôtellerie-restauration durable (...)
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Der neue Tourismus-Bericht des Staatssekretariats für Wirtschaft Seco nimmt Destinations-Management-Organisationen unter die Lupe. Themen wie Digitalisierung und konkrete Projekte stehen dabei im Mittelpunkt.
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With Inoreader, content comes to you the minute it's available. Follow websites, social media feeds, podcasts, blogs, and newsletters.
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While several travel organizations and brands say they are trying to help people choose greener travel, challenges include cost and helping consumers identify more sustainable options.
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Food Hotel Tech Paris, le salon Tech et Éco-Responsable de l'hôtellerie-restauration, dévoile les résultats d'un sondage réalisé par Food Services Vision [1] autour de l'éco-responsabilité et du…
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Après avoir créé l'hydroptère, les SeaBubbles et The Jet, le navigateur Alain Thébault dévoile son nouveau concept de "bateau volant".
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Winemakers are using AI, IoT sensors, and other tech innovations to make wine more sustainable and in line with consumers' shifting tastes.
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Initié en 2021, Les Sablons est devenu en 2 ans, le plus grand espace de permaculture d'hôtellerie de plein air d'Europe. Porté par un environnement unique en bord de Méditerranée, aux confins de…
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Malgré le contexte actuel d’inflation et de baisse du pouvoir d’achat, les voyageurs n’ont pas renoncé à leurs envies de nouveaux horizons !
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La société Eco-One publie une étude sur l'efficacité énergétique des hôteliers français et les actions mises en place pour réduire leur consommation.
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En 2019, Angers (Maine-et-Loire) s’est doté d’une toute nouvelle patinoire, venue remplacée celle du Haras. Installation frigorifique utilisant de l’ammoniac, panneaux photovoltaïques, éclairage LED… Bienvenue dans « la patinoire la plus sobre de France ».
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L'édition du soir du téléjournal.
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L’Organisation Mondiale du tourisme reprend les cinq domaines prioritaires de la présidence indienne du G20. Un programme aux objectifs fixés à l’horizon 2030.
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L’inflation n’a pas donné un coup d’arrêt aux initiatives visant à fidéliser les clients sur d’autres critères que les promotions. Les marques continuent d’engager de nouvelles collaborations avec leurs clients pour développer une consommation plus vertueuse. Elles récompensent les comportements responsables, avec l’objectif de concilier environnement et pouvoir d’achat. Illustrations.
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La première journée nationale du réseau des villes du goût vient de se tenir à Fribourg. Morges, Sion, Bulle, Onex, Fribourg sont désormais signataires.
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L'incubateur TIPI 535, dédié aux startups du tourisme en Nouvelle-Aquitaine, a accompagné l'association Food Index for Good dans sa création d'un index scientifique. L'objectif est de permettre aux restaurants d’établir un diagnostic d’éco-responsabilité simple et fiable et d’identifier leurs pistes de progrès
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Die Stadt Zürich lanciert gemeinsam mit dem Verband Gastro Stadt Zürich und der Initiative healthy3.ch eine Charta für ein klimafreundliches Angebot in der Gastronomie.
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Quelles sont les tendances technologiques qui ressortent du salon mondial dédié à l’innovation et aux startups ?
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Les restaurants vegan devront-ils aussi essyer la critique en cours?