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(Macro)Tendances Tourisme & Travel
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Scoop.it!
De l'ordre de 31%, le taux de ruptures des contrats d'apprentissage dans l'hôtellerie-restauration reste élevé. La branche cherche des solutions en amont afin d'éviter les interruptions de formation.
Tourobs's insight:
Près d'un tiers des contrats d'apprentissage sont rompus avant la fin du cursus. Un taux encore plus haut dans l'hôtellerie-restauration. Choix hâtif de l'entreprise, turn-over des formateurs, difficultés de compréhension entre générations sont des éléments qui fragilisent le jeune. Quelles solutions pour garder de précieux candidats? 
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Scoop.it!
C'est cette semaine que se tient à Paris EquipHotel, le grand rendez-vous des professionnels de l'hospitality. Une édition placée sous le signe d'une question fondamentale pour le secteur : son attractivité. C'était le sujet, mardi, de la conférence inaugurale du salon.
Tourobs's insight:
Appréhender le travail non plus comme un emploi mais comme un projet pour les jeunes? Revoir la nature des contrats de travail ? Des réflexions portées par Thierry Marx et l'Umih ces prochains mois.
Scoop.it!
Le groupe hôtelier Hilton cherche à recruter 800 profils en Europe cette année, en prévision de l'ouverture de plus de 60 hôtels. Pour cette occasion, le groupe a réalisé une étude auprès de 1 000 Français âgés de 18 à 41 ans, afin de mieux comprendre leurs attentes en matière d'emploi e
Tourobs's insight:
Les entreprises devraient faire attention aux aspects sociaux et environnementaux selon les candidats. La diversification des tâches est également importante, tout comme les perspectives d'évolution.
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Entretetiens avec plusieurs hôtels de luxe à travers le monde sur le management de la Génération Z. Des défis à résoudre autour de 3 points : le processus/la structure, la culture et le recrutement/la carrière.