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(12101) Inoreader - La livraison, une tendance ancrée durablement dans les habitudes de consommation
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Après avoir été malmené par la crise sanitaire, la restauration fait face à de nombreux défis. Entre impulsions technologiques, évolutions sociologiques et nouveaux modes de consommation, par où commencer?
Tourobs's insight:
La restauration suscite des vocations mais elle est aussi prédatrice, peut-être plus aujourd'hui qu'hier.
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L'intelligence articielle booste la livraison de plats à domicile.