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Pour battre en brèche les clichés et inciter la jeunesse à se former dans le secteur, les acteurs de la branche misent sur une bande dessinée rappelant les mangas japonais. Une première collaboration avec l’EPAC de Saxon qui éveille l’intérêt hors canton. 
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Luttez contre la pénurie de main-d'œuvre avec ChatGPT : Cookorico offre un outil innovant et gratuit pour rédiger des annonces d'emploi irrésistibles en hôtellerie-restauration.
Tourobs's insight:
Et voici un exemple d'aide à la rédaction mobilisant l'intelligence artificielle qui bénéficie au tourisme.
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Ausländische Investoren dürfen zwar Hotels kaufen, bauen und betreiben, Personalhäuser erstellen dürfen sie hingegen nicht. Der Bündner Ständerat Martin Schmid (FDP) will dies mit einer Motion ändern.
Tourobs's insight:
La loi ne permet pas la construction de logements pour le personnel dans le cas où les investissements hôteliers sont étrangers. Une vraie problématique selon certains.
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Tourobs's insight:
Le phénomène de pénurie prend de l'ampleur et tend à une restriction des prestations touristiques.
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Gäste haben nicht immer Verständnis für den Fachkräftemangel. Sie bewerten Restaurants deshalb negativer. Dies zeigt eine Auswertung von «Re:spondelligent» mit knapp einer halben Million Restaurantbewertungen.
Tourobs's insight:
Les mauvaises notes plus nombreuses : le service jugé sévèrement par des clients intransigeants qui peinent à prendre en considération le manque de personnel.
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Tourobs's insight:
La pénurie de ressources humaines oeuvrant pour le tourisme est un énorme défi que devra très rapidement relever l'industrie touristique.
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Der Progresso-Kurs bildet Gastro-Mitarbeiter in fünf Wochen aus. Der Kurs ist subventioniert un
Tourobs's insight:
Les cours pour l'hôtellerie-restauration Progresso affiche une hausse de participation dans toute la Suisse...sauf en Valais.
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À l’heure où le manque de main-d’œuvre se généralise, offrir une semaine de 4 jours vise à rendre les entreprises plus attrayantes. Une trentaine d’entre elles vont tenter l’expérience.
Tourobs's insight:
Des semaines de travail plus courtes pour plus de loisirs?
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Sous forme de manga, la branche de l'hôtellerie-restauration en Valais veut parler aux jeunes.