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Ils préfèrent rester à la maison. Plutôt que d'aller au cinéma ou au restau, ils peaufinent leur décoration intérieure, cultivent leur potager, regardent des films ou jouent à Final Fantasy. Enquête. 
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Dans The Next Supper, le journaliste Corey Mintz s’intéresse à ces applis et à la manière dont elles ont transformé tout un secteur. Selon lui, restaurateurs, livreurs, et les applications elles-mêmes sont perdantes dans l’économie de la livraison de repas à domicile.
Tourobs's insight:
La livraison à domicile trompe le restaurateur et le consommateur.
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L'ÉDITO - À la perspective du déconfinement, beaucoup n'attendaient que cela : reboire une bière à la fraîche. Certains retardataires n’ont pris un rendez-vous vaccinal que pour ne pas de priver des apéros en terrasse terrasses. Déjà, après les attentats de novembre 2015, on voyait émerger ce discours : terroristes, vous ne m'empêcherez pas d'écluser des demis chez Prune. Comment et pourquoi l'esprit « terrasse » est-il devenu une revendication de liberté dans les sociétés occidentales ?
Tourobs's insight:
En temps de pandémie, la terrasse est un bastion de la résistance.
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De nombreux partenariats sont créés entre les associations comme le cas Emmaüs Solidarité avec Samusocial de Paris, Secours catholique, la Croix-Rouge française, mais aussi avec les collectivités, les restaurants et les établissements hôteliers afin de continuer à accueillir gracieusement et solidairement les personnes en besoin d’aide.
Tourobs's insight:
La pandémie est à l'origine de partenariats nouveaux ou renforcés entre les associations caritatives et les restaurants ou hôtels.
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Aux côtés de politiciens de droite, l’USAM, des représentants des fitness, des restaurants et des expositions et congrès exigent ce mardi la fin du certificat covid
Tourobs's insight:
Gastrosuisse espère la fin du certificat COVID. Pourtant un nouveau variant fait son entrée en scène en Europe.
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While you were ordering delivery, food scientists were behind the scenes making sure that burger bun could hold up to it.
Tourobs's insight:
Durant la pandémie, les efforts de packaging ont été considérables et appréciés par les consommateurs.
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From
ino
Une décision de justice zurichoise pourrait faire des émules concernant le loyer des restaurants fermés pour cause de pandémie.
Tourobs's insight:
Voilà qui crée un précédent qui ne passera pas inaperçu.
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Les sorties compulsives ne sont plus forcément au goût du jour. La propension au mieux consommer s'applique aussi aux loisirs.