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Reservationen von Einzelgästen nehmen zu. Längst nicht alle fühlen sich aber wohl dabei, alleine im Restaurant zu essen. Gemeinschaftstische sorgen für geselliges Miteinander. Doch noch sind diese selten anzutreffen.
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Des restaurants proposent des tables communes pour permettre aux personnes seules qui le souhaitent, de profiter d'un moment de convivialité avec d'autres clients.