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Lancée en 2021, la startup Néogusto propose des séjours culinaires afin de découvrir une destination par sa gastronomie. 
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L'incubateur TIPI 535, dédié aux startups du tourisme en Nouvelle-Aquitaine, a accompagné l'association Food Index for Good dans sa création d'un index scientifique. L'objectif est de permettre aux restaurants d’établir un diagnostic d’éco-responsabilité simple et fiable et d’identifier leurs pistes de progrès
Tourobs's insight:
Un index permettant aux restaurants de gérer leur empreinte carbone et d'activer des mesures correctives.
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Une agence de voyage qui veut faire découvrir aux voyageurs une destination à travers sa gastronomie.