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Des hôteliers et leurs clients sont la cible de tentatives de vol d’informations via la plateforme de réservations Booking.com selon une alerte du 
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![Baromètre Statista pour Booking[.]com - Les hôteliers européens évaluent l'environnement de marché actuel et les opportunités futures : un optimisme modéré - | (Macro)Tendances Tourisme & Travel | Scoop.it](https://img.scoop.it/EhemnNmQ4wBZe2NF_aO0WTl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Statista, en partenariat avec Booking.com, présente l'European Accommodation Barometer 2022. Les hôteliers français, moins enthousiastes que la moyenne européenne Les chaînes hôtelières sont mieux…
Tourobs's insight:
Etat d'esprit des hôteliers européens : des professionnels plutôt optimistes malgré les crises. Les Français plus pessimistes que leurs voisins suisses et autrichiens sur le développement économique des prochains mois. Les petits hôtels ruraux face aux défis de la durabilité.
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Installé près de Saumur, le parc zoologique va doter son site d'une offre d'hébergement en 2023. Un investissement d'un million d'euros pour Bioparc qui diversifie ainsi ses activités.
Tourobs's insight:
L'hôtellerie: une diversification privilégiée par les parcs animaliers pour prolonger l'expérience des visiteurs et compléter les revenus.
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Les stations touristiques et les hôtels s’adaptent toujours plus au fait que la clientèle suisse et étrangère prolonge la saison d’automne.
Tourobs's insight:
Avec une météo toujours plus clémente, des offres plus variées et des tarifs attractifs: le mois de novembre est toujours plus plébiscité par les vacanciers cette dernière décennie.
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Pour soutenir les dispositifs existants visant à mettre à l'abri les femmes victimes de violences conjugales, la plateforme Airbnb annonce la mise a disposition gratuite de logements dans les départements les plus concernés
Tourobs's insight:
Après Accor, Gîte de France, c'est Airbnb qui affiche son soutien aux femmes victimes de violences en mettant à disposition sur sa plateforme des logements d'urgence.
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La cuisine végétale, de plus en plus prisée par les gastronomes soucieux du climat, n'a pas encore trouvé sa place dans la formation des chefs en France, où la viande reste liée aux savoir-faire les plus nobles.
Tourobs's insight:
Le mode de consommation végétarien est pourtant en plein essor, et s'inscrit dans les habitudes alimentaires de nombreux foyers.
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Hôtelier et urbaniste engagé, le fondateur de MOB Hotel et de MOB House offre une vision originale de la mixité sociale et de la ville de demain.
Tourobs's insight:
Interview du visionnaire Cyril Aouizerate (réservé aux abonnés)
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La hausse des prix de l’énergie force les trois quarts des hôtels suisses à une hausse de leurs tarifs de 5% cet hiver. Les logements de vacances coûteront aussi plus cher.
Tourobs's insight:
Une hausse prévue de 5% en moyenne par 83% des hôtels de montagne répondant à l'enquête.
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Stress, heures supplémentaires et salaires trop bas. Les résultats d’une étude sur les métiers de l’hôtellerie et de la restauration confirment l’évolution des priorités pour les jeunes générations. Via Roland Schegg
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Sans soutien de la Confédération, ces établissements ne pourront pas survivre à la hausse des prix, estime le président de l’organisation Casimir Platzer.
Tourobs's insight:
Selon la faîtière, 3000 établissements recourent au marché libre de l'énergie et craignent de voir leur facture d'électricité drastiquement augmenter. Pour certains, dont les marges s'amenuisent, la possibilité de fermeture n'est pas exclue. GastroSuisse en appel à la Confédération.
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Une chaîne hôtelière historique des Pouilles, Cairoli Hotels, se retrouve contrainte de cesser son activité à cause de la multiplication par six de ses factures mensuelles de gaz et d'électricité. Son cas fait le tour des médias italiens pour illustrer la flambée des prix de l'énergie.
Tourobs's insight:
Après le covid, la hausse des prix de l'électricité en Italie porte le coût final à plusieurs entreprises tertiaires dont l'hôtellerie. Avec une facture passant de 100 000 à 600 000 euros par année, cet exploitant déicide de fermer ces 4 établissements.
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Le chef étoilé et médiatique, connu pour son implication dans la formation de jeunes en difficulté, est candidat à la présidence de l'Umih, le principal syndicat patronal du secteur. L'élection se déroulera le 27 octobre.
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Deux candidats en lisse dont le chef étoilé Thierry Marx pour représenter la branche des Métiers de l'Hôtellerie-restauration et défendre ses intérêts (UMIH).
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Radisson Hotel Group, l'un des plus grands groupes hôteliers au monde, a reçu la confirmation et la validation de ses Science Based Targets (SBTs) à court terme, en accord avec son engagement d'être…
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Le groupe hôtelier s'entoure d'experts pour rendre réalisable et concrète sa feuille de route d'efficacité énergétique.
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Cette nouvelle marque de resorts et d’hôtels urbains s’implantera d’abord en Espagne, avant d’arriver dans des destinations clefs en Europe, au Moyen-Orient, en Asie et en Amérique.
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Nouvelle marque entrant sur le marché de l'hôtellerie: ZEL. Avec des ambitions aussi grandes que la carrière du tennisman : 20 adresses d'ici 5 ans.
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«Spa Around» heisst ein neues Konzept der Destination Flims-Laax-Falera für Hotelgäste, die verschiedene Wellness-Bereiche kennenlernen möchten. Die Bündner Region wird zum grössten Spa-Bereich Graubündens.
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Une coopération originale qui permet aux clients des 9 hôtels participants de profiter des espaces Wellness des uns et des autres.
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Cet appel intervient un mois après que le gouvernement a dévoilé les grandes lignes de son projet de loi sur l'immigration qui doit être étudié par les parlementaires en 2023 et prévoit notamment la création d'un titre de séjour "métier en tension", pour recruter dans les secteurs en pénurie de main d'œuvre.
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Les pouvoirs publics doivent se saisir de la question de la régularisation des travailleurs étrangers pour les branches dites "sous tension" et très dépendantes de ces précieux collaborateurs.
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Les performances au niveau des nuitées hôtelières du Valais en deçà de celles nationales, pour le mois d'octobre
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Entretetiens avec plusieurs hôtels de luxe à travers le monde sur le management de la Génération Z. Des défis à résoudre autour de 3 points : le processus/la structure, la culture et le recrutement/la carrière.
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Unlike Marriott’s existing extended-stay brands, these properties will not provide traditional hotel services such as food and beverage, meeting spaces and retail.
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Marriott introduit la location de courte de durée de nouveaux appartements équipés.
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C'est cette semaine que se tient à Paris EquipHotel, le grand rendez-vous des professionnels de l'hospitality. Une édition placée sous le signe d'une question fondamentale pour le secteur : son attractivité. C'était le sujet, mardi, de la conférence inaugurale du salon.
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Appréhender le travail non plus comme un emploi mais comme un projet pour les jeunes? Revoir la nature des contrats de travail ? Des réflexions portées par Thierry Marx et l'Umih ces prochains mois.
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Avec son projet «Join F&B », Roger Obeid a remporté le concours Hospitality Challenge. Le projet est une plateforme informatique qui met en relation les deux parties, les personnes handicapées et les recruteurs du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
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Un bel exemple d'inclusivité au travail !
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La Fondation des femmes, fondation de référence en France pour la défense des droits des femmes et la lutte contre les violences faites aux femmes, et Accor annoncent le lancement d'une plateforme…
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Le groupe hôtelier se mobilise en mettant à disposition ses chambres à des femmes en situation d'urgences.
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Sleep tourism has been growing in popularity for a number of years, with an increasing amount of sleep-focused stays popping up in hotels and resorts across the world.
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Revenir au fondamental : retrouver le sommeil. La question de la dégradation de la qualité du sommeil est un enjeu de santé publique. Une nouvelle niche: le tourisme de sommeil ?
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Points à retenir Airbnb s'associe à Effy, spécialiste de la rénovation énergétique, qui accompagnera les hôtes tout au long de leur projet de travaux. Chaque hôte disposera d'une aide de 1 000 euros…
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Surprenant de voir un acteur privé constituer un fond pour la rénovation énergétique.
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Einfach ein Grad weniger heizen und Deckel auf die Pfannen? So einfach geht Stromsparen nicht, sagen Hoteliers. Einbussen beim Gästekomfort sehen sie als grosse Herausforderung für den kommenden Winter.
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Derrière les recommandations du Conseil Fédéral en matière d'économies d'énergie, la réalité des entreprises en tourisme. Une diminution possible mais sous certaines conditions. Des hôteliers témoignent.
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La sécurité des données clients : un sujet majeur que les moyennes et grandes entreprises, y compris du tourisme, doivent prioriser.