Tourisme Durable - Slow

Régime sec pour le bio. Après des années de folle croissance, la demande pour les produits bio se tarit, mettant en difficulté de nombreux agriculteurs qui sont désormais obligés de vendre leurs produits en conventionnel. Concurrencés par des produits locaux ou sans OGM moins chers, attaqués sur leurs valeurs sociales, les acteurs du bio demandent un soutien accru de l'État qui vient de débourser une aide dérisoire de 166 euros par ferme bio pour traverser la crise.

En Suisse, les consommateurs plébiscitent les marques et labels orientés durabilité, selon une étude de Havas Suisse. Son mode de vie tend quant à lui à se numériser davantage