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Écotable organise le premier palmarès des restaurants écoresponsables de France - Le blog d'Écotable
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Écotable organise le premier palmarès des restaurants écoresponsables de France 
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Booking supprime son programme "Travel Sustainable", jugé un peu trop complaisant par l’Autorité néerlandaise des consommateurs et des marchés. La plateforme mettra en avant les certifications tierces. Lancé en 2021, le badge "Établissement Voyage Durable" (Travel Sustainable) mis en plac
Tourobs's insight:
Booking fait marche arrière et retire ce badge qui devait indiqué les établissements durables. Reprochée de faire du greenwashing, la plateforme se chargera simplement de mettre en avant les certifications obtenues par l'établissement par de tierces organismes durables.
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Le Conseil d’Etat a adopté la stratégie cantonale Mobilité douce 2040. Cette stratégie propose une vision à long terme des développements nécessaires pour encourager la pratique de la marche et du vélo dans les déplacements quotidiens et de loisirs. Après l’entrée en vigueur des bases légales fédérales et cantonales relatives à ce domaine, le canton complète ainsi son dispositif pour assumer ses tâches, relever les défis futurs et promouvoir ces modes de transport. - https://www.vs.ch/fr/web/communication/detail?groupId=529400&articleId=28891634&redirect=https%3A%2F%2Fwww.vs.ch%2Fhome%3Fp_p_id%3Dcom_liferay_asset_publisher_web_portlet_AssetPublisherPortlet_INSTANCE_vUFi3Jlrl5Uc%26p_p_lifecycle%3D0%26p_p_state%3Dnormal%26p_p_mode%3Dview
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Une stratégie à long terme pour développer le réseau cyclabe du canton.
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Alors que l’avion est montré du doigt pour son impact carbone, la plateforme Evaneos stoppe la vente des week-ends prolongés.
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La plateforme réceptive abandonne la commercialisation de voyages en avion de moins de 5 jours en Europe et dans le monde. Des destinations et entreprises réfléchissent de plus en plus à cette notion de "durée minimale" de séjour.
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Bereits ein halbes Jahr nach der Lancierung der Programmerweiterung bei «Swisstainable Destination» erfüllen drei Tourismusdestinationen die Anforderungen: Basel, Engadin Scuol Zernez und Val Müstair sowie Surselva erhalten die Klassifikation «Swisstainable Destination».
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3 destinations suisses ont déjà reçu leur certification d'engagement allant du niveau 1 à 3.
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Une vraie prise de conscience, mais encore beaucoup de contradictions. D’après un baromètre publié par Flower Campings, pour ancrer davantage le tourisme durable dans les réalités des vacances des Français, les réponses doivent aussi venir des professionnels.
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Les initiatives en matière de tourisme durable se prennent surtout sur place et concernent le mode de déplacement ou encore le choix des activités
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A Gavres, la Maison Glaz est lauréate de l'appel à projets sur les «tiers-lieux apprenants». Elle bénéficie ainsi d'une subvention de 200.000 euros pour ses différentes activités, notamment pour ses formations consacrées au changement climatique.
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En Bretagne, un tiers-lieux combinant hébergement, restauration, espaces de travail partagés et espaces de formation consacrés à la résilience des espaces littoraux
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Footsprint et 1000heads révèlent une nouvelle étude sur les impacts climatiques de l’influence digitale. Une influenceuse française suivie par 3 millions d’abonnés sur les réseaux sociaux peut générer 1072 tonnes de CO2e par an, l’équivalent de 481 allers-retours Paris - New York
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Au delà des conséquences liées à la surfréquentation, les influenceurs et les destinations doivent également considérer l'impact climatique de l'activité professionnelle de l'influence en elle-même
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Seule destination française lauréate des Green Destinations Awards, la Fédération Régionale des Offices du Tourisme de Normandie a gagné le premier prix de la catégorie gouvernance pour son ambitieux référentiel RSE. En marge du salon du tourisme ITB de Berlin, l'organisation international
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La Normandie récompensée pour ses démarches RSE
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Moins de la moitié des cadres dirigeants des entreprises suisses considère le changement climatique comme l’un des trois thèmes les plus importants. En outre, selon le Deloitte 2023 CxO Sustainability Report, les directions d’entreprise en Suisse sont plus pessimistes en comparaison internationale :
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La durabilité se positionne désormais comme l'un des principaux défis des entreprises. Les entreprises investissent pour la transition.
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TTR: Wieso ist das Thema für die Tiroler Tourismuswirtschaft relevant?
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Pour son travail de master, Kathrin John a mené une enquête en ligne et a interrogé plus de 250 personnes de la génération Z sur leurs habitudes de voyage et leurs attitudes vis-à-vis de la durabilité.
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Les deux structures ont signé une convention de partenariat pour renforcer leurs moyens d’actions en faveur de la transition du secteur touristique en France.
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Ceci va notamment se matérialiser par la conception d'un tableau de bord national du tourisme durable.
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La politique suisse du tourisme devrait accorder la priorité à la biosphère. Toutes les subventions touristiques devraient considérer ce critère comme base d'attribution.
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Selon le conseiller national, le respect de la biodiversité devrait être l'un des critères pour l'attribution de subventions en tourisme. Il pointe du doigt certaines attributions non vertueuses pour l'environnement.
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Transition écologique : Accor signe un accord-cadre avec l’Ademe
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Accor presse le pas en matière de transition écologique. Près de 1'700 établissements en France profiteront de ce partenariat avec l'ADME pour engager ou poursuivre leur transition écologique.
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Avec son application connectée au compteur Linky, Reevolt récompense les utilisateurs en créditant une cagnotte pour chaque économie d’énergie réalisée.
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Les visiteurs qui adoptent un comportement responsable se voient gratifier d'un montant qu'ils peuvent dépenser sur place ou chez eux dans des enseignes partenaires.
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Le géant américain ajoute de nouvelles fonctionnalités pour inciter les utilisateurs et les chauffeurs à accélérer en matière de transition durable.
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L'application permettra aux usagers de suivre leurs économies de Co2 selon différentes options de trajet.
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Die Küchenchefs der «Responsible Hotels of Switzerland» beschäftigen sich im Rahmen eines zweitägigen Austausches mit dem Thema Nachhaltigkeit in der Gastronomie. Die zentralen Punkte des Anlasses sind die Regionalität und Foodwaste.
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Le gaspillage alimentaire: un sujet de préoccupation pour l'hôtellerie-restauration en 2023
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L'Ouest de la Suède lance un nouveau concept : "Des vacances climato-intelligentes" en partenariat avec 5 hébergements pour lesquels les émissions carbone ont été calculées. Le 19 juin prochain, l'Office du tourisme de l’Ouest de la Suède, région où se trouve Göteborg, lance un
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Une proposition d'offre concrète et un partenariat entre l'organisme de promotion et 5 hébergements engagés.
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En test depuis l’été 2021, la solution de recyclage des urines des visiteurs va être généralisée à l’ensemble du parc du Futuroscope.
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En phase de test, la démarche qui devrait être généralisée à l'ensemble du parc. Une méthode de collecte des urines qui permet de les utiliser comme engrais et d'économiser l'eau potable.
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Dans le cadre de sa stratégie touristique, la région Nouvelle-Aquitaine lance 25 séjours accessibles en transports en commun.
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Co-construites avec des TO spécialisés dans le voyage durable, ces offres donneront une meilleure lisibilité des possibilités de voyages durable dans la région.
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Le programme de durabilité Swisstainable pour le tourisme suisse ne cesse de croître depuis son lancement il y a deux ans: désormais, plus de 1’700 établissements touristiques de toute la Suisse s’engagent déjà en faveur d’un développement durable en appliquant des mesures concrètes. Le programme destiné à tous les prestataires touristiques vient d’être élargi pour […]
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La label Swisstainable sera élargit à la destination
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Thierry Marx ouvre les portes de son nouveau restaurant gastronomique ONOR jeudi 2 février au déjeuner, au 258 rue du Faubourg Saint-Honoré dans le 8e arrondissement de Paris. Propriétaire du…
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ONOR : un modèle de restaurant gastronomique qui en inspirera probablement d'autres. Un restaurant qui fait le parti pris d'un approvisionnement responsable, favorisant l'insertion sociale et tout en restant créatif.
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Des panneaux photovoltaïques entre les voies ferroviaires, c’est le projet pilote qui devrait être lancé ce printemps dans le canton de Neuchâtel. 100 mètres de voies seront équipés à Buttes. L’homme derrière ce projet révolutionnaire nous explique les enjeux de cette première expérience en conditions réelles
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Un prototype innovant et prometteur...
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Les golfs Dom Pedro se veulent des pionniers du golf durable
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Les golfs portuguais mettent en place une série d'initiatives de verdissement.
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Un blog de Tourobs au sujet des indicateurs de durabilité, dont la performance reste encore discutable.
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L'événement dévoilera le 22 avril prochain, la liste des établissements les plus engagés.