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Le printemps arrive. Les oiseaux chantent, les plantes fleurissent, et ce serait dû à ELF3. En effet, cette protéine fait partie de l'Evening Complex (EC). Celui-ci régule l'expression des gènes impliqués dans la croissance et la floraison des plantes, en fonction de la température extérieure. Il s'agit d'un complexe protéique « dépendant de la température ». Concrètement, à basse température, il se lie à l'ADN pour réprimer l'expression des gènes de croissance et de floraison. Cela évite à la plupart des fleurs de se dévoiler en hiver, le froid les tuerait.
