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Des scientifiques ont cherché à savoir dans quelle mesure les cannabinoïdes sont transférés des aliments pour animaux aux produits d’origine animale, et s’ils présentent un risque pour le consommateur. Pour ce faire, l’équipe s’est concentrée sur les vaches laitières. Les chercheurs ont mené plusieurs expériences d’alimentation avec des vaches en lactation. La ration quotidienne a été complétée par de la biomasse de chanvre à très faible concentration en cannabinoïdes…
Après avoir été nourries au chanvre, il est d’abord apparu que les vaches présentaient un certain nombre de changements de comportement notables. Les chercheurs font état d’un « jeu de langue prononcé », de « bâillements accrus », d’une « salivation plus importante, d’une « apparence somnolente », ou encore de « formation de sécrétions nasales ». Les vaches intégrant le groupe nourri avec le plus grand volume de chanvre affichaient également une « démarche prudente, parfois instable »…
L’équipe signale également des niveaux mesurables de cannabinoïdes détectés dans le lait produits par ces mêmes vaches; niveaux qui, selon les chercheurs, seraient pertinents pour la santé humaine. Pour l’heure, on ignore encore si le fait de boire le lait de ces vaches nourries au chanvre pourrait entraîner des effets psychoactifs chez les humains…
