Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Une filière de lait biologique se structure dans le Pays basque

Une filière de lait biologique se structure dans le Pays basque | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Dans le Pays basque, il n'existe pas encore de filière pour valoriser la production de lait biologique. Une structure est en cours de création, elle associe producteurs, la coopérative Biolait, le syndicat de la Nive et les magasins Biocoop. ..

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Pays basque : Une coopérative de collecte a fait le pari de la transformation

Pays basque : Une coopérative de collecte a fait le pari de la transformation | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
La CLPB, coopérative de collecte, a fait le pari de la transformation. Un pari audacieux mais en bonne voie d’être gagné grâce aux efforts financiers consentis par les producteurs.
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Une collecte de fonds pour maîtriser toute une chaine de production de lait de brebis et de vache

Une collecte de fonds pour maîtriser toute une chaine de production de lait de brebis et de vache | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Pour créer une fromagerie en vallée des Aldudes, la coopérative a ouvert le projet à tous avec Bulbingtown, une plateforme spécialisée dans les projets territoriaux.
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L'Espagne boude le lait basque, le cri d'alerte des éleveurs

L'Espagne boude le lait basque, le cri d'alerte des éleveurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
L'Espagne a pris des mesures incitant les entreprises ibériques à n'acheter que du lait espagnol. Un coup dur pour les éleveurs basques, béarnais et landais qui vendaient leur production de l'autre côté des Pyrénées. Certains sont même obligés de jeter leur lait faute de client.
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