Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Le groupe agroalimentaire breton Olga annonce le « recentrage » de ses activités

Le groupe agroalimentaire breton Olga annonce le « recentrage » de ses activités | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Face à la crise du bio et l’inflation, l’entreprise agroalimentaire bretonne Olga (ex-Triballat Noyal) a décidé de se restructurer autour de 4 axes. Elle va céder certaines activités à d’autres acteurs…

L’entreprise, qui commercialise actuellement 20 marques du secteur laitier et végétal (Sojasun, Sojade, Vrai, Petit Billy, Grillon d’Or…) se recentre sur « quatre axes stratégiques » : le laitier, le végétal, les céréales ainsi que les protéines et ingrédients vendus aux professionnels, destinés à servir sa « performance », mais aussi les « transitions »…

Elle va céder à d’autres acteurs « des ateliers de fromage de tradition de petite taille » et des collectes de lait conventionnel. Sans souhaiter chiffrer ce que ces activités représentent ni donner plus de précisions à ce stade : ces « passages de témoin » étant « en cours »…
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voir aussi Triballat Noyal change de nom pour devenir Olga
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Olga (ex-Triballat Noyal) poursuit sa révolution végétale avec une nouvelle marque bio

Olga (ex-Triballat Noyal) poursuit sa révolution végétale avec une nouvelle marque bio | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Imaginée pour promouvoir la diversité et la richesse des végétaux à travers des recettes naturelles, saines et gourmandes, Soon se décline à travers 5 desserts composés à partir de 3 végétaux : avoine, épeautre et chanvre, tous issus de filières biologiques françaises…

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voir aussi Triballat Noyal change de nom pour devenir Olga https://sco.lt/5AtEcC
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Triballat Noyal change de nom pour devenir Olga

Triballat Noyal change de nom pour devenir Olga | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L’industriel des produits laitiers bio et végétaux, Triballat Noyal, souhaite rendre hommage à la fondatrice de l’entreprise et change de nom pour s’appeler Olga…


Le fabricant de produits laitiers bio et végétaux Triballat Noyal, connu pour ses marques Vrai, Sojasun, Sojade ou encore Petit Billy change de nom et devient Olga, en hommage à la fondatrice de l’entreprise, Olga Triballat. Avec son mari Maxime, Olga Triballat a transmis l’héritage et le savoir-faire de l’entreprise sur trois générations […]

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voir aussi Comment Triballat Noyal développe le dialogue… https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/04/comment-triballat-noyal-developpe-le.html
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Fromagerie Germain : Une nouvelle fromagerie pour produire de l’Epoisses et du Langres

Fromagerie Germain : Une nouvelle fromagerie pour produire de l’Epoisses et du Langres | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le 26 janvier, la communauté de communes Auberive-Vingeanne-Montsaugeonnais a remis symboliquement les clés du nouveau site de la fromagerie Germain à son président Hugues Triballat...

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Affaire de famille : les laiteries Triballat

Affaire de famille : les laiteries Triballat | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En deux générations, les laiteries Triballat sont devenues une référence du marché du bio en France.

C'est l'histoire d'une petite laiterie bretonne devenue, en un siècle, un des leaders du marché du bio en France. 15 sites de production, 1 000 salariés, 270 millions d'euros de chiffre d'affaires. Les laiteries Triballat ont la santé et le sens de la famille. ...

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Triballat Noyal s’engage sur un système d’encadrement du prix du lait

Triballat Noyal s’engage sur un système d’encadrement du prix du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
L’entreprise bretonne a passé un accord avec 80 producteurs de lait pour leur assurer une stabilité de revenu pour les cinq prochaines années.
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Cet accord programmé sur cinq ans permet de déterminer un prix d’achat qui évoluera entre un prix plancher et un prix plafond, négocié entre Triballat Noyal et ses producteurs.

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Lait : Partenariats franco-chinois

Lait : Partenariats franco-chinois | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La coopérative laitière Isigny Sainte-Mère a achevé la construction d'une nouvelle unité de production de lait en poudre pour les bébés dans le nord-ouest de la France. Le projet a été financé conjointement par le fabricant chinois de produits laitiers Biostime International Holdings. Avec la nouvelle installation, la capacité de la coopérative passera de 20.000 tonnes par an actuellement à 50.000 tonnes en 2018. Un tiers de la production sera réservée à la société chinoise.

En Septembre, les Maîtres Laitiers du Cotentin ont accepté de former un partenariat de 11 ans avec Synutra International, premier fournisseur de la Chine de formule de bébé. Les parties ont indiqué qu'elles vont dépenser 114 millions d'euros (122 millions de dollars) pour construire une usine de lait en poudre. Ils prévoient de lancer les ventes en Chine aux alentours d’Avril 2017.

Synutra prévoit également d'ouvrir une usine de lait en poudre en Janvier dans l’ouest de la France avec le premier groupe coopératif laitier français Sodiaal. Ils ont formé un partenariat en 2012, pour que Sodiaal vende plus de produits sous sa propre marque en Chine.

Nutribio, une filiale de Sodiaal, en Juillet a annoncé des plans pour commencer la vente de lait en poudre biologique en Chine sous la marque Nactalia organique. Son partenaire chinois, Century International Trading, supervisera les ventes en Chine. Nutribio est spécialisé dans la production d’aliments nutritifs pour les bébés et les femmes enceintes sous la marque Nactalia, qui est en Chine depuis 2012.

Triballat Noyal, basé en Bretagne, a commencé à vendre des aliments de santé pour des observateurs de poids en Chine il y a environ un an. Il vise à doubler ses ventes hors de France au cours des cinq prochaines années et de générer la moitié de ses recettes à l'étranger.

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Protéines végétales : Triballat Ingrédients change de nom

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Puisque Triballat Noyal est devenu Olga, la marque Triballat Ingrédients change de nom et devient Ingood by Olga.


Créé en 2015, Triballat Ingrédients se rebaptise Ingood by Olga du fait du changement d’identité de Triballat Noyal, devenu Olga. L’entreprise familiale de Noyal-sur-Vilaine a créé les marques de produits laitiers et de soja Sojasun, Sojade, Vrai, Petit Billy, Grillon d’Or, etc. Sa marque d’ingrédients pour l’industrie alimentaire, Ingood by Olga, est en expansion, selon le communiqué d’Olga, mentionnant une croissance de 20% en juin 2022 sur un an.

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voir aussi Olga poursuit sa révolution végétale avec une nouvelle marque bio

Triballat Noyal change de nom pour devenir Olga
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Triballat Rians : Une laiterie familiale engagée

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Il y a 1 an, les Laiteries H. Triballat Rians lançaient leur démarche RSE, Laiterie Familiale Engagée. Des engagements sincères et concrets qui portent déjà leurs fruits sur des projets traitant de l’alimentation et du bien-être animal, de l’agroécologie et de la réduction des emballages…


Laiterie familiale engagée, une démarche porteuse de sens


Lancée officiellement en avril 2021 par les Laiteries H. Triballat Rians, Laiterie Familiale Engagée est bien plus qu’une simple démarche RSE, c’est un état d’esprit. Il se traduit dans des projets concrets s’articulant autour de 4 axes que sont la promotion de l’élevage durable, la transmission de savoir-faire, la réduction de l’empreinte environnementale et l’engagement auprès des collaborateurs et des territoires…


• Des formations à l’éthologie qui se multiplient

• Objectif alimentation 100% France

• Moins de plastique et des emballages 100% recyclables

• Des ateliers sur l’agroécologie qui séduisent

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voir La démarche RSE des Laiteries H. Triballat Rians : Laiterie Familiale Engagée

Rians s’engage avec ses organisations de producteurs dans une démarche Élevage durable
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Triballat Noyal : laitier breton, révolutionnaire et bio

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Petit-fils des fondateurs de l’entreprise, Olivier Clanchin, 50 ans, perpétue une tradition familiale qui remonte à 1951. En deux générations, Triballat Noyal (320 M€ de CA) a révolutionné le secteur laitier et l’univers du bio. L’entrepreneur rennais accompagne cette trajectoire avec un mantra : sortir des sentiers battus.
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Vrai, Sojasun... le pari bio du Breton Triballat

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Avec ses yaourts Vrai et sa marque Sojasun, cette PME bretonne fait son beurre sur le marché de la crémerie bio et nature. Et elle bichonne ses 1.000 salariés en jouant la carte du management participatif...

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Fromages AOP : Contrôlés par les géants

Fromages AOP : Contrôlés par les géants | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les industriels de dimension internationale sont devenus majoritaires dans la plupart des appellations d’origine protégée laitières.

Thierry Graindorge, proprié­taire de la fromagerie éponyme, l’a annoncé à « ses » éleveurs le 6 juin : il a vendu l’entreprise familiale à Lactalis. L’un des fleurons de l’appellation d’origine protégée (AOP) Camembert de Normandie passe sous le contrôle du numéro un mondial des produits laitiers. Face à lui ne restent que les fromageries Gillot, Réaux...

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Avancées sur le prix du lait des AOP normandes

Avancées sur le prix du lait des AOP normandes | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Trois entreprises sur 5 ont accepté de revaloriser le prix. L'Union des producteurs demande également la mise en place d'une prime AOP de 50 € pour 1000 litres...

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in Réussir lait - décembre 2015 pp16-17

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